川派特色美食榜单评选活动（绵阳站）第三批次探店活动圆满收官

　　备受关注的“金宫杯”川派特色美食(měishí)榜单评选活动(píngxuǎnhuódòng)（绵阳站）入围美食商家第三批次探店活动于2025年6月14日－6月15日圆满结束。本次(běncì)活动深入挖掘绵阳本地特色美食文化，通过专业评审的方式(fāngshì)，进一步推动川派美食的传承与创新。

严选(yánxuǎn)匠心美味，第三批次探店亮点纷呈

　　作为评选活动的(de)重要环节，第三批次探店覆盖绵阳城区及(jí)周边县市，聚焦火锅、小吃、传统川菜等多元品类。由专家评审(píngshěn)、美食推荐官(guān)、媒体代表组成的探店团队，从菜品风味、文化传承、服务体验、环境卫生等多维度对入围商家(shāngjiā)进行综合考评。本批次探访的商家中，既有传承百年的老字号，也有融合创新的新派餐厅。

以评促优，助力绵阳美食(měishí)产业升级

　　第三批次探店评审团，由天府(tiānfǔ)名厨、金牛宾馆(bīnguǎn)餐饮部(cānyǐnbù)副经理曹亚鸥，四川工匠、省级川菜(chuāncài)非(fēi)遗传承人朱建中，成都(chéngdū)工匠、天府明宇商旅厨政总监李雪冬，天府名厨、正能量网红川菜大师黎云波，绵阳市职业技能首席专家、国家高级考评员谢运良，三台县烹饪协会会长羊松柏，注册中国烹饪大师、中式烹调高级技师董兆玺，川菜文化推广人钟(rénzhōng)蜀蜀，美食摄影家高原牦牛，网络博主、锅铲居士汤代星，绵阳市烹饪协会副秘书长王娅莉，组成的专业(zhuānyè)评审团深入24家美食企业探店、打卡。

　　评审团成员一致认为，绵阳的美食水平令人印象深刻，各餐厅在川派特色美食的传承与发展上(shàng)都有着独特之处。此次探店评审挖掘到(dào)众多口感(gǎn)独特，且富有创意和艺术感的美食，每道菜品都饱含了厨师们对(duì)传统川菜的匠心独运，让他们深刻感受到绵阳美食深厚(shēnhòu)的文化底蕴。

　　本次活动不仅为商家提供了展示平台，更通过专业(zhuānyè)建议帮助其提升品质。评审、探店作为本届活动的关键环节，不仅可以充分展现绵阳丰富且多元的美食(měishí)文化(wénhuà)，也能为绵阳美食企业提供一个专业且有(yǒu)影响力的展示平台。

“金宫杯”川派特色美食榜单（绵阳站(zhàn)）第三批次评审探店名单

　　（此(cǐ)排名不分先后）

　　评审、探店环节的每一步都汇聚了专业眼光与美食热情，与绵阳特色风味美食一样(yīyàng)，充满了令人惊喜和(hé)温暖的元素(yuánsù)。此次，“金宫杯”川派特色美食榜单评选活动（绵阳站）入围美食商家探店活动，将始终(shǐzhōng)秉承严谨、公正、专业的原则，深入挖掘绵阳的美食宝藏，为全国各地游客和广大(guǎngdà)市民奉上更多美食选择，并持续推动川派美食文化的传承和绵阳餐饮高质量发展(fāzhǎn)。